Eet, lach, dans & geniet.

‍

Stap in de magische wereld van het Zalmhuis tijdens 1e Pinksterdag.  

Neem plaats aan tafel en laat je betoveren door de verfijnde smaken van de speciaal samengestelde 3-gangen lunch of diner. Terwijl je geniet word je omringd door diverse live entertainment.

Dompel jezelf onder in de magie van het Zalmhuis en reserveer nu jouw plekje voor deze betoverende ervaring. Laat je meeslepen door de verfijnde smaken en creëer herinneringen om nooit te vergeten.

‍

om te delen.

65,-

‍

Breekbrood
‍

Sashimi van corvina, zalm & tonijn geserveerd met kizami wasabi, zoetzure beukenzwam, gember, sambai gel & kroepoek

Veggie roll met avocado, tempura oesterzwam, avocadocrème & kimchi

Steak tartaar van Iers rund met augurk, kappertjes, gekonfijte sjalot & zuurdesemkruim

Gepofte knolselderij met gele kokos curry, sereh, limoengel, amandelen & dukkah

‍

***

‍

Zalm van de grill met kimchi, sojadressing, komkommer & papadum

Kalfssukade met pastinaakcrème & pistache

Thaise groene curry met gepofte aubergines & kikkererwten geserveerd met witte rijst en een frisse salade van choi sam

‍

Tonijn steak met rode uiencompote, mangochutney, gebakken kingboleet & bonito flakes

‍

***

‍

Pornstar Martini cheesecake met mousse van passievrucht, vanille vodka schuim & Bastogne crumble

‍

om te delen. (vega)

65,-

‍‍

Breekbrood

‍

Gerookte avocado met portobello & tempura oesterzwam

Rode biet met walnoot & vegan feta

‍

Veggie roll met avocado, tempura oesterzwam, avocadocrème & kimchi

Gepofte knolselderij met gele kokos curry, sereh, limoengel, amandelen & dukkah

***

Gegrilde kingboleet met artisjok & bonenkruid

Taco met mais, pimenton, bosui, gerookte crème van vegan feta

Thaise rode curry met gewokte groenten & kikkererwten, geserveerd met witte rijst en een frisse salade van choi sam

Bloemkooltempura met komijnkaramel, zoetzure groenten & sumac dip

***

Pornstar Martini cheesecake met mousse van passievrucht, vanille vodka schuim & Bastogne crumble

‍

‍

Kids

19,-

‍

Zoete honing meloen met rauwe ham

***

Mini hamburger & fancy hotdog met frietjes, popcorn & appelmoes

***

Freakshake met aarbeien ijs, slagroom & mini marshmallows

‍

RESERVEER NU!

‍