Brasseriemenu
VOOR
Voorgerechten 3-gangen menu voor €29,50
Starters 3-choise set menu for €29,50
| Tartaar van verse en gerookte zalm |
|---|
| Met zeewiersalade Tartare of fresh and smoked salmon with seaweed salad |
| Wijnadvies: Les Hauts de Median, Chardonnay en Viognier . . . € 4,95 |
| Rotterdamse Vitello |
| Dun gesneden kalfsvlees met krotenmosterd Vitello Rotterdam; thinly sliced veal with beetroot mustard |
| Wijnadvies: Finca la Carrasca, Tempranillo . . . € 4,50 |
Salade Caprese  |
| Coeur de Boeuf tomaat, mozzarella, rucola, basilicum en balsamico-stroop Caprese salad; Coeur de Boeuf tomato, mozzarella, rocket, basil and a balsamic syrup |
| Wijnadvies: Finca la Carrasca, Sauvignon Blanc en Verdejo . . . € 4,50 |
| Petit Steak Tartare |
| Gehakte rauwe runderbiefstuk met kappertjes, ui, bieslook en ei Raw minced beef with capers, onion, chives and egg |
| Wijnadvies: Osaado Selected, Malbec . . . € 5,50 |
| Indien los besteld . . . € 9,00 If ordered separately . . . € 9,00 |
Het brasseriemenu serveren wij 7 dagen per week vanaf 17.00 uur.
HOOFD
Hoofdgerechten 3-gangen menu voor €29,50
Maincourses 3-choise set menu for €29,50
| Gebakken scharfilet |
|---|
| Met saus van gerookte zalm, seizoensgroenten, frites en groene salade Pan-fried fillet of dab with smoked salmon sauce, seasonable vegetables, fries and green salad |
| Wijnadvies: Vin de Pays d'Oc, Chardonnay . . . € 4,10 |
| Iberico Ribfingers |
| Mals Spaans varken zonder bot, frites en groene salade Tender Spanish pork, off the bone with fries and green salad |
| Wijnadvies: Chateau Pigoudet, Rosé de Provence, Cabernet Sauvignon en Syrah . . . € 4,75 |
Gegrilde Gelderse hoender  |
| Met schaaldierensaus, seizoensgroenten, frites en groene salade Grilled chicken with shellfish sauce, seasonable vegetables, fries and green salad |
| Wijnadvies: Finca la Carrasca, Tempranillo . . . € 4,50 |
| Portobello Grande |
| Met spinazie, geroosterde paprika, geitenkaas en cashewnoten met frites en groene salade With spinach, roasted pepper, goats' cheese and cashews with fries en green salad |
| Wijnadvies: Cecilia Beretta Spumante, Prosecco . . . € 6,75 |
| Indien los besteld . . . € 18,50 If ordered separately . . . € 18,50 |
NA
Nagerechten 3-gangen menu voor €29,50
Desserts 3-choise set menu for €29,50
| Crème brûlée |
|---|
| Van munt en sinaasappel Crème brûlée of mint and orange |
| Likeur advies: Kleintje Amaretto . . . € 2,50 |
| Hangop |
| Met basilicum en rood fruit compote 'Hangop' yogurt with basil and a red fruit compote |
| Likeur advies: Kleintje Limoncello. . . € 2,50 |
| Dame Blanche |
| Vanille roomijs, warme chocoladesaus en slagroom Vanilla ice cream, warm chocolate sauce and whipped cream |
| Likeur advies: Kleintje Licor 43. . . € 2,50 |
| Koffie of thee met Misérable |
| Amandelbeslag met vanille botercrème en stukjes krokante feuilletine Coffee or tea with Misérable; almond pastry with vanilla butter cream and pieces of crispy feuilletine |
| Indien los besteld . . . € 7,00 If ordered separately . . . € 7,00 |
VEGETARISCH GERECHT
Vegetarian dish
BIOLOGISCH PRODUCT
Organic dish
