Kerst aan de Maas

Beide dagen een kerstbrunch -én diner.

Kerstbrunch

Kerstbrunch (incl.koffie, thee, jus en ijswater): € 42,50
Junior kerstbrunch van 4 tot 12 jaar: € 20,00

Traditiegetrouw biedt het Zalmhuis haar gasten een culinaire brunch.

 

Reserveren Brunch

Onze chef verwent u met onderstaande lekkernijen:

STARTER

Hertencarpaccio met frambozendressing, rucola en groentenchips
***

ZOETIGHEDEN

Vanaf etagères op tafel presenteren wij zoete lekkernijen om van te snoepen zoals kerststol, kaneelknoopjes, pains au chocolat, muffins en scones
***

BRUNCHBUFFET

Vanaf buffet presenteren wij een variatie aan salades, koude en warme gerechten zoals gerookte zalm, charcuterie, salade caprese, pompoensoep, runderentrecote met rode wijnsaus, risotto met paddenstoelen, hazenpeper en gebakken zalm
***

DESSERT

Proeverij van chocolade

  • De gerechten worden deels aan tafel geserveerd maar ook op ons culinaire delicatessenbuffet gepresenteerd, waar u zelf een heerlijk bordje kunt samenstellen.
  • Voor de kinderen is er van alles te doen tijdens de kerstbrunch!
  • Rond de klok van 14.00 uur ruimen wij het buffet af.
  • Ontvangst vanaf 10.30 uur, 11.00 uur en 11.30 uur. Reserveren noodzakelijk.
Kerstdiner

Kerstmenu: € 57,50
Juniormenu tot 12 jaar: € 27,50

Prijzen zijn exclusief dranken, koffie en thee.

NIEUW CONCEPT

Genieten van een klassiek kerstdiner samen met uw familie en vrienden is waar het om draait in het Zalmhuis.

 

Reserveren Diner

Onze keuken presenteert u het volgende 5-gangen menu:

KERSTAMUSE

***

WINTERPROEVERIJ

Hertencarpaccio met frambozendressing, rucola en groentenchips
Gemarineerde zalm met tapioca van limoen en schuim van cresson
Bietencarpaccio met gemarineerde paddenstoelen en Grana Padano
***

GESTOOMDE HEILBOT

Met truffelrisotto, schuim van gerookte zalm en waterkers
***

GEBAKKEN TOURNEDOS

Met een puree van pastinaak en kastanje en een Pedro Ximenez saus
***

DESSERT

Ton sur ton van chocolade

  • Vanzelfsprekend kunt u dieetwensen en intoleranties bij uw reservering doorgeven.
  • Ontvangst vanaf 18.00 uur, 18.30 uur, 19.00 uur en 19.30 uur. Reserveren noodzakelijk.

Contact

Bezoek het Zalmhuis

Schaardijk 434
3064 AM Rotterdam
Telefoon: +31 (0)10 266 5050
E-mail: info@zalmhuis.nl

Routebeschrijving

Openingstijden

ma09:00 - 23:00
di09:00 - 23:00
wo09:00 - 23:00
do09:00 - 23:00
vr09:00 - 23:00
za11:00 - 23:00
zo11:00 - 23:00